I never received this order.
"I never received this order. You never contacted me to say it was ready. I sent my housekeeper to pick it up and the store wasn't open during the day. Please reverse the charges on my credit card."
4.9 · Loved by chefs
caviar imperial
The most popular caviar in the world.
El sabor, el color y el tamaño del huevo de nuestro caviar imperial son notablemente similares al verdadero caviar Beluga. Este exquisito caviar de Kaluga tiene granos grandes, brillantes, de color gris oscuro a verde dorado claro. El sabor es cremoso, mantecoso y a nuez con un toque de mar.
Procedente del mejor esturión, cada delicada perla de nuestro Caviar Imperial contiene una sinfonía de sabores que sorprenderá y deleitará su paladar.
Elaborado con precisión y cuidado, nuestro caviar tiene que ver con esa textura perfecta. Cada huevo, con su tamaño constante y apariencia brillante, es un testimonio de la calidad y la atención al detalle que ponemos en cada lata.
Nuestro Caviar Imperial no es sólo para ocasiones especiales; es el ingrediente secreto que convierte los platos cotidianos en algo extraordinario. Ya sea que esté adornando un plato o saboreándolo solo, es un toque de lujo que realza cualquier comida.
Únase a nosotros en un viaje de sabor y calidad con nuestro Caviar Imperial, una deliciosa tradición curada por Kolikof Caviar and Gourmet para aquellos que aprecian las cosas buenas de la vida. Una visita obligada tanto para los conocedores como para los chefs privados y los amantes del caviar kaluga.
Kolikof Imperial Caviar es el caviar elegido por muchos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo.
¿Cuál es la diferencia entre el caviar imperial y el caviar normal?
El caviar imperial se refiere a un grado o clasificación específica de caviar que significa la más alta calidad y estándares dentro de la industria del caviar. A menudo se asocia con un sabor, textura y apariencia excepcionales, lo que representa el pináculo del lujo entre las variedades de caviar.
INGREDIENTES: Huevas de Esturión, Sal.
ORIGEN: Importado
MÉTODO: Cultivado
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con tarro de 28g.
Personally sampled by our founder
Overnight cold-pack delivery
Free spoon & caviar key
Sustainably farm-raised
El sabor, el color y el tamaño del huevo de nuestro caviar imperial son notablemente similares al verdadero caviar Beluga.
Este exquisito caviar de Kaluga tiene granos grandes, brillantes, de color gris oscuro a verde dorado claro. El sabor es cremoso, mantecoso y a nuez con un toque de mar.
Una visita obligada tanto para los conocedores como para los chefs privados y los amantes del caviar kaluga. Kolikof Imperial Caviar es el caviar elegido por muchos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo.
INGREDIENTES: Huevas de Esturión, Sal.
ORIGEN: Importado
MÉTODO: Cultivado
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con tarro de 28g.
Este exquisito caviar de Kaluga tiene granos grandes, brillantes, de color gris oscuro a verde dorado claro. El sabor es cremoso, mantecoso y a nuez con un toque de mar.
Una visita obligada tanto para los conocedores como para los chefs privados y los amantes del caviar kaluga. Kolikof Imperial Caviar es el caviar elegido por muchos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo.
INGREDIENTES: Huevas de Esturión, Sal.
ORIGEN: Importado
MÉTODO: Cultivado
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con tarro de 28g.
Creamy, buttery, and nutty with a clean burst of the sea — Kaluga grains so large and glossy they rival true Beluga. Let the big pearls melt and pop slowly; smooth, luxurious, and restaurant-grade.
Serve well chilled, straight from the tin set over ice. Use a non-metallic spoon (mother-of-pearl is included) — metal can dull the flavor. Enjoy on its own, on the back of the hand, or with blini and crème fraîche, finely chopped egg, and chives.
INGREDIENTES: Huevas de Esturión, Sal.
ORIGEN: Importado MÉTODO: De cultivo
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con tarro de 28g.
ORIGEN: Importado MÉTODO: De cultivo
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con tarro de 28g.
Every order ships overnight in insulated, cold-pack packaging built to keep your caviar fresh — even through summer heat. A complimentary Mother-of-Pearl serving spoon and caviar tin key are included with every order (no key with the 28g glass jar).
caviar imperial
$98.00
Michelin-grade5-star restaurantsFarm-raisedSanta Monica, California
The Kolikof Difference
Creamy, buttery Kaluga with large glossy pearls
Every yield is hand-sampled before it's packed. Here's the flavor and texture profile of our Imperial Caviar.
The Caviar Collection
Best Seller
Ossetra Caviar
From $110
Size
Small
Large
Texture
Soft
Firm
Intensity
Light
Robust
Best Seller
Grand Reserve Ossetra
From $130
Size
Small
Large
Texture
Soft
Firm
Intensity
Light
Robust
Best Seller
Imperial Caviar
From $48
Size
Small
Large
Texture
Soft
Firm
Intensity
Light
Robust
All-Natural
No GMOs
No Additives
Sustainable
Malossol · Low Salt
Overnight Cold-Pack
The Ritual
The perfect tasting in three steps
Caviar rewards a little ceremony. Here's how to get the most from every pearl.
Chill
Keep the tin nestled in ice and open it just before serving. Caviar is at its best served cold, never room temperature.
Spoon
Use the included Mother-of-Pearl spoon — never metal, which can bruise the pearls and add a tinny note. Lift a small, generous mound.
Savor
Roll the pearls across your palate, then press gently to release a clean burst of the sea. Take your time — this is gastronomy.
Why Kolikof
What sets us apart
A few of the reasons caviar lovers choose Kolikof over the alternatives.
Kolikof
Online Sellers
Grocery Store
Every yield personally sampled
✓
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—
Free Mother-of-Pearl spoon & key
✓
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—
Overnight cold-pack delivery
✓
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Farm-raised & sustainable
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✓
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No additives or GMOs
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Highest quality at the lowest price
✓
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Michelin-grade, chef-trusted
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—
Why Ossetra
The place to start — and to stay
If you're choosing one caviar, make it this one.
The Classic
The benchmark by which other caviars are judged — nutty, buttery, and unmistakably refined.
The Versatile One
Firm enough to shine on its own, balanced enough to elevate blini, eggs, pasta, or a simple potato. Caviar plays beautifully across the whole table.
The Crowd-Pleaser
From a quiet two at home to a table of eight, our sizes scale from a single 28g tin to a full kilo — making Caviar the effortless centerpiece of any occasion.
If I don't personally love it, I won't sell it. And I'm picky.
Jim MillerFounder, Kolikof · 30+ years sourcing the world's finest food
★★★★★ Verified Buyers
Loved more than the famous brands
Real words from Kolikof caviar lovers.
Overall rating: 4.72 / 5 from 25 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: [].
Review highlights
Reviews
Imperial Caviar
"Extremely fresh and delicate"
This was a gift to
"This was a gift to Patricia Millington, a regular customer. Ask her."
Great quality and quick service
"Great quality and quick service"
"Excellent caviar"
"Awesome!!!"
The caviar was excellent. I
"The caviar was excellent. I usually buy 000 but find this is almost as good. I enjoy all products I get from you."
Great caviar
"Fresh and tasty for Christmas snacks…. 👍"
Great products
"Delicious food, good quality."
Amazing Products
"Great service great item"
Q&A
Good to Know
Questions, answered
Still curious? Email us at enjoy@kolikof.com or call 1-800-353-0430.
We ship overnight in insulated cold-pack packaging to protect freshness. To avoid caviar sitting in a warehouse over a weekend, we fulfill early in the week. You'll receive tracking as soon as your order is on its way.
Sealed and refrigerated at 32–34°F, your caviar stays fresh for up to four weeks. Once opened, enjoy it within 72 hours — though it rarely lasts that long.
Creamy, buttery, and nutty with a clean burst of the sea — Kaluga grains so large and glossy they rival true Beluga. Let the big pearls melt and pop slowly; smooth, luxurious, and restaurant-grade.
The majority of our roe is farm-raised and sustainably sourced using humane, ethical practices, free of added chemicals or GMOs. Our wild varieties are harvested from well-managed, sustainable U.S. fisheries.
Always use a non-metallic spoon — metal can dull the flavor. A complimentary Mother-of-Pearl spoon and caviar key come with every order (no key with the 28g glass jar).
The world's favorite caviar, delivered overnight.
Farm-raised, hand-sampled, and packed cold for your table. Free Mother-of-Pearl spoon included with every tin.