Caviar de Ossetra Dorado
The most popular caviar in the world.
El caviar Kolikof Golden Ossetra (Acipenser guldenstadtii) es el caviar de esturión en su máxima expresión. Golden Ossetra, también conocido como caviar Osetra, tiene un sabor distintivo, perfectamente equilibrado, mantecoso y salado. Nuestro caviar Osetra criado en granja se cosecha localmente en el río Amur. Elaborado con sumo cuidado y obtenido de forma sostenible, nuestro caviar Golden Ossetra representa no solo un manjar sino un compromiso con la preservación de la excelencia y el medio ambiente.
Estos granos de caviar gourmet tienen raros tonos brillantes de bronce dorado. Fácilmente uno de nuestros mejores productos dentro de nuestro amplio catálogo de caviar. Sus tonos dorados a ámbar lo diferencian de otros tipos de caviar. La impresionante coloración, que va desde el dorado claro hasta el ámbar intenso, lo hace visualmente impactante y estéticamente agradable.
¿Cuál es la diferencia entre Golden Ossetra y el caviar normal?
El caviar Golden Ossetra suele ser más raro y considerado más exclusivo debido a su disponibilidad limitada y características únicas. Con un perfil de sabor verdaderamente distintivo y exclusivo de Golden Ossetra, junto con el hecho de que los granos son mucho más grandes que las huevas de caviar normales.
INGREDIENTES: Huevas de Esturión, Sal.
ORIGEN: Importado MÉTODO: De cultivo
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con 1oz. jarra de vidrio.
Golden Ossetra, también conocido como caviar Osetra, tiene un sabor distintivo, perfectamente equilibrado, mantecoso y salado. Nuestro caviar Osetra criado en granja se cosecha localmente en el río Amur.
Estos granos de caviar gourmet tienen raros tonos brillantes de bronce dorado. Fácilmente uno de nuestros mejores productos dentro de nuestro amplio catálogo de caviar osetra.
INGREDIENTES: Huevas de Esturión, Sal.
ORIGEN: Importado
MÉTODO: Cultivado
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con 1oz. jarra de vidrio.
Serve well chilled, straight from the tin set over ice. Use a non-metallic spoon (mother-of-pearl is included) — metal can dull the flavor. Enjoy on its own, on the back of the hand, or with blini and crème fraîche, finely chopped egg, and chives.
ORIGEN: Importado MÉTODO: De cultivo
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con 1oz. jarra de vidrio.
Every order ships overnight in insulated, cold-pack packaging built to keep your caviar fresh — even through summer heat. A complimentary Mother-of-Pearl serving spoon and caviar tin key are included with every order (no key with the 28g glass jar).
Buttery, balanced, and elegantly golden
Every yield is hand-sampled before it's packed. Here's the flavor and texture profile of our Golden Ossetra Caviar.
The Caviar Collection
The perfect tasting in three steps
Caviar rewards a little ceremony. Here's how to get the most from every pearl.
Chill
Keep the tin nestled in ice and open it just before serving. Caviar is at its best served cold, never room temperature.
Spoon
Use the included Mother-of-Pearl spoon — never metal, which can bruise the pearls and add a tinny note. Lift a small, generous mound.
Savor
Roll the pearls across your palate, then press gently to release a clean burst of the sea. Take your time — this is gastronomy.
What sets us apart
A few of the reasons caviar lovers choose Kolikof over the alternatives.
The place to start — and to stay
If you're choosing one caviar, make it this one.
The Classic
The benchmark by which other caviars are judged — nutty, buttery, and unmistakably refined.
The Versatile One
Firm enough to shine on its own, balanced enough to elevate blini, eggs, pasta, or a simple potato. Caviar plays beautifully across the whole table.
The Crowd-Pleaser
From a quiet two at home to a table of eight, our sizes scale from a single 28g tin to a full kilo — making Caviar the effortless centerpiece of any occasion.
If I don't personally love it, I won't sell it. And I'm picky.
Loved more than the famous brands
Real words from Kolikof caviar lovers.
Questions, answered
Still curious? Email us at enjoy@kolikof.com or call 1-800-353-0430.
We ship overnight in insulated cold-pack packaging to protect freshness. To avoid caviar sitting in a warehouse over a weekend, we fulfill early in the week. You'll receive tracking as soon as your order is on its way.
Sealed and refrigerated at 32–34°F, your caviar stays fresh for up to four weeks. Once opened, enjoy it within 72 hours — though it rarely lasts that long.
Perfectly balanced and buttery with a clean, briny finish. Glistening golden-bronze pearls roll smoothly across the palate before a gentle pop — refined, elegant Ossetra at its finest.
The majority of our roe is farm-raised and sustainably sourced using humane, ethical practices, free of added chemicals or GMOs. Our wild varieties are harvested from well-managed, sustainable U.S. fisheries.
Always use a non-metallic spoon — metal can dull the flavor. A complimentary Mother-of-Pearl spoon and caviar key come with every order (no key with the 28g glass jar).
The world's favorite caviar, delivered overnight.
Farm-raised, hand-sampled, and packed cold for your table. Free Mother-of-Pearl spoon included with every tin.